50余种“淄博好物”圈粉大湾区

跨越山海，共赴(gòngfù)发展之约。5月23日，借2025港澳山东(shāndōng)周契机，由山东省农业农村厅、澳门山东社团总会联合主办(zhǔbàn)的“好品山东粤澳深度合作区（横琴）品牌出海中心(zhōngxīn)”启动仪式在横琴粤澳深度合作区举行。活动现场，13家淄博优质企业组团登场，展示了高青黑牛、国井系列白酒、文冠果油、李铁酥锅、沂源冻干蔬菜脆、国辣馍馍酱(jiàng)等50余种特色好物，凭借(píngjiè)独特风味与卓越(zhuóyuè)品质，在大湾区掀起一股“淄博热潮”。

在品尝区内，各类美食香气四溢，引得参观者驻足。高青黑牛雪花般的纹理与炭火形成的香气如同无形请柬，瞬间抓住食客味蕾；另一(yī)边，几位大湾区食客正学着左手摊开香软的小饼，右手拿起肉串，蘸上秘制酱料，三指(sānzhǐ)一捏一卷，便成就了火遍(huǒbiàn)全国的 “淄博烧烤三件套”。“这(zhè)搭配太妙了。”香港餐饮客商李女士举着(jǔzhe)刚卷好的小饼，眼中满是惊喜：“我们在港澳做餐饮十几年(shíjǐnián)，把食材本味和吃法仪式感结合得这么妙的设计，很少(hěnshǎo)见。”

鼎辉食品展台前，酱牛肉和手撕牛肉咸香浓郁，嚼劲十足，收获了当地消费者的称赞，一同前来的山东老乡也兴奋表示：“早听说临淄牛肉好(hǎo)，这回(zhèhuí)得大饱口福，还要带些给朋友分享！”旁边展台上，良觅(liángmì)酸枣芽(yá)茶清香回甘，韵味(yùnwèi)悠长，为这场美食盛宴增添(zēngtiān)别样风味。珠海掌沃文化(wénhuà)传播有限公司相关负责人品尝后赞不绝口：“没想到一颗小小的酸枣芽，竟能做出助眠(zhùmián)养生的好茶。现在都市人普遍被失眠困扰，这产品一定市场广阔。”他放下茶杯，当即(dāngjí)表示希望合作：“一定要让(ràng)大湾区市民都体验到这份天然助眠的好物。”见此情景，良觅酸枣芽项目创始人钱莉热情推介：“现场展示的仅是冰山一角，我们电商平台上产品更丰富。”

活动现场，展台前排起的长队，足以窥见淄博农产品(nóngchǎnpǐn)的非凡魅力。

据了解，由山东省农业农村厅与澳门山东社团总会共同发起的“好品山东粤澳深度合作区（横琴）品牌(pǐnpái)出海中心”，已成为山东农产品“走出去”的关键枢纽。该中心集成仓储前置(qiánzhì)、选品推介、跨境(kuàjìng)电商等多元功能，与2024年成立的“好品山东”澳门推广(tuīguǎng)中心形成联动(liándòng)。

本次活动，淄博(zībó)企业提前了解港澳消费需求，从品质管控到包装设计全链条打磨产品竞争力。在横琴启动仪式现场，高青黑牛、鼎辉肉干等淄博特色好物(hǎowù)引发“抢购热潮”，不仅传递着“淄博味道”，更成为鲁澳合作的鲜活注脚。随着品牌出海(chūhǎi)中心(zhōngxīn)在横琴落地，淄博好物正借势借力(jièlì)走向世界，书写跨区域合作的全新篇章。